Recettes de allycia
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Lavez les oignons et mettez-les au four sans les éplucher. Laissez-les cuire à très petit feu jusqu'à ce qu'ils brunissent et deviennent bien ...
Prenez une boîte de 400 g de cabillaud surgelé. Séparez les deux plaques contenues dans la boîte. Tartinez de beurre l'une des deux plaques. ...
1 papaye ou 2 concombre ou 1 botte de haricots verts 1 citron 2 ou 3 piments 1 ou 2 tomates 3 ou 4 gousses d'ail sel sucre et 1 cuillère à ...
Pour 6 personnes : 350 g de lentilles 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 grosse cuillerée à soupe de moutarde forte 1 cuillerée à café ...
500 g de chocolat fondant 1 petit verre de rhum 200 g d'amandes entières mondées. Grillez les amandes à four modéré (th 6 environ) jusqu'à ...
Pour 4 personnes : 600 g de viande de mouton hachée (poitrine) 1 oeuf sel poivre 1 c à soupe de menthe hachée 3 c à soupe de farine 4 c à ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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